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特選カレーパウダー

¥270 税込

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※在庫状況によっては注文時に在庫が無い場合もございます。あらかじめご了承ください。 井上スパイスこだわりの特性カレーパウダー! 使用スパイスは13種類、カレーに不可欠なスパイスを厳選し、独自の配合で製造しています。 ウコンは色のみならずその風味もカレーには欠かせません。本品は色が鮮やかなインド産(75%)と香りのよい奄美大島産(25%)を併用し、バランスよく仕上げています。 オニオン、ガーリック不使用! ネギ類のスパイスを加えないことで、爽やかさも感じられる香りに仕上げています。オリエンタルベジタリアンの方にも安心してご使用いただけます。食材の制限が不要な方は、調理時に玉ねぎやにんにくをご使用いただくことでコクやパンチが出ます! ほどよい辛さ! 丁度よい辛さを目指して唐辛子の配合量を決めております。 【内容量】 20g 【使い方】 ・手作りカレーには1人分につき小さじ2~3杯を目安にご使用下さい。 ・下味として肉にもみ込んだり、仕上げに少量足すとさらに香り高いカレーに出来上がります。 ・ピラフやきんぴら、タンドリーチキンの味付けなどにもお使いいただけます。 【原材料】 コリアンダー(モロッコ)、クミン、ウコン、カルダモン、ナツメグ、フェンネル、フェヌグリーク、陳皮、シナモン、クローブ、唐辛子、スターアニス、ジンジャー