大豆たんぱく 細切り
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大豆たんぱく 細切り

¥362 税込

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※在庫状況によっては注文時に在庫が無い場合もございます。あらかじめご了承ください。 大豆たん白と小麦たん白から生まれた細切りタイプの植物たん白食品です。 毎日の食卓に植物たんぱくをお肉の代わりにバランスよく取り入れて健康維持にお役立てください! お好みの味付けでいろいろなお料理にお使いいただけます。 【調理前の戻し方】 ①70~85度のお湯等に10~15分程浸します。 ②湯戻し後、水切りしてください。 【使用方法】 お湯又はだし汁で湯戻し、やわらかくなったら軽くしぼりお肉素材としてお好みの味付けで色々な料理にご利用ください。 ☆調理例(チンジャオロースー風) ①大豆たん白細切り60gを和風だし250mlに約15分浸し、やわらかくなったら軽く絞ります。 ②砂糖小さじ1・醤油小さじ2・塩少々を①に振ってよく揉み10分ほどおきます。 ③ピーマン、にんじんを細切りにし、しょうがはみじん切りにします。 ④②に片栗粉をまぶし、多目の油で炒め一度取り出し油を切ります。 ⑤油をひいた鍋にしょうがを入れ、香りがしてきたら、野菜、④の順に入れて炒め、調味液を加えて炒め、最後にごま油を加えたらできあがり。 ※調味液 砂糖小さじ1/2・醤油小さじ1・塩少々・片栗粉大さじ1/2 【内容量】 90g 【原材料】 分離大豆たん白粉、大豆粉、小麦たん白粉、でん粉(コーン)